Il laboratorio RistorAndo si è proposto come uno spazio dinamico di educazione alimentare e sperimentazione creativa, in cui i partecipanti hanno potuto sviluppare abilità pratiche e digitali, approfondendo al tempo stesso i principi di una dieta equilibrata e consapevole. Dopo una fase introduttiva dedicata alla conoscenza degli alimenti e dei fondamenti di una cucina sana, i ragazzi si sono cimentati nella preparazione di piccole merende salutari, con uno sguardo attento alla tradizione gastronomica locale, ma anche all’innovazione e alla presentazione digitale del cibo.