CORSO OPERATORE DELLA RISTORAZIONE

 

Sono aperte le iscrizioni per il corso di "Operatore della ristorazione - preparazione degli alimenti e allestimento piatti" nell'ambito del progetto "Avviso Pubblico OF/2021" Offerta Formativa di Istruzione e Formazione Professionale - CULTURA e LEGALITA’”.

Il progetto, finanziato da POC Puglia 2014-2020, è indirizzato a un massimo di 18 allievi che al momento dell’iscrizione abbiano conseguito il solo diploma di scuola secondaria di primo grado (diploma di scuola media) e con età inferiore ai 18 anni.

Il percorso, totalmente GRATUITO e di DURATA TRIENNALE, ha come obiettivo primario quello di garantire a tutti gli allievi in uscita dal primo ciclo di istruzione di assolvere all'obbligo di istruzione e di conseguire, alla fine del triennio, una qualifica professionale (diritto-dovere di istruzione e formazione professionale), con il rilascio dell’Attestato della qualifica professionale triennale di Operatore. Sono previste anche esperienze di tirocinio professionalizzante per ogni annualità e un'indennità di frequenza per ogni ora di presenza.

Il percorso, dunque, si presenta agli allievi come un'ulteriore opportunità di consolidare il collegamento tra formazione professionale, istruzione e mondo del lavoro e agevolare il passaggio dal mondo della formazione a quello del lavoro. Sostegno all'occupabilità, promozione delle azioni di contrasto al fenomeno della dispersione scolastica - intesa sia come abbandono che come irregolarità nella frequenza - e prevenzione rispetto ad altre forme di disagio della popolazione giovanile in formazione sono solo alcune delle misure previste in ultima analisi dal percorso formativo.